Vox Populi. Vox DeiLunes, 17 de Noviembre de 2008 01:26
La voz de los yucatecos en POR ESTO!
No hay nada ilegal en la obtención de la denominación de origen del chile habanero de Yucatán, todo se hizo conforme a lo que manda la Ley y con base en los requisitos para el efecto, cosa que otros no cumplieron. Por tanto, ante los injustificados reproches que en el plano peninsular se han lanzado ante este logro que culminó una serie de trámites y esfuerzos oficiales y de los mismos productores locales del picante, es fundamental establecer que debido a la pertinencia y legalidad de las gestiones realizadas por el Estado de Yucatán, que arrojaron este logro de obtener ese reconocimiento trascendental de la denominación de origen que agrega un plus mundial al chile habanero que se produce en nuestra Entidad, esto que se viene acusando es inexacto y carente de sustento alguno.
Tal como lo subrayó el Secretario de Fomento Agropecuario y Pesquero del Gobierno del Estado, Alejandro Menéndez Bojórquez, al ratificar que NO hubo ningún trámite ilegal para que el Instituto Mexicano de Protección Industrial, IMPI, otorgara a nuestra Entidad esa denominación de origen de Chile Habanero de Yucatán, “pues lo único que hicieron los productores y las autoridades locales fue cumplir con los requisitos y normas que exige la Ley”.
Con base en lo anterior, Menéndez Bojórquez indicó que los requerimientos solicitados por el Instituto Mexicano de Protección Industrial y las demás instancias federales responsables para otorgar dicha denominación de origen son claros y concretos, y en ese sentido, “nada tiene que ver Yucatán si los otros interesados en cambiar la declaratoria de protección al fruto no cumplieron con aportar los documentos que les solicitaron”.
Sin embargo, puntualizado lo anterior que es fundamental para el caso, el Secretario estatal de Fomento Agropecuario y Pesquero aseveró que tanto el Gobierno de Yucatán como los mismos productores “están para sumar y no para dividir”, por lo que, en ese sentido, el funcionario hizo una abierta invitación a sus pares de los Estados de Campeche y de Quintana Roo para que se adhieran al trabajo que se lleva a cabo en nuestra Entidad sobre el fomento y la producción del chile habanero.
Para lo cual, incluso comentó que está en la mejor disposición de acudir a esas Entidades vecinas para reunirse con los interesados en este tema y explicarles los detalles del esquema de trabajo a fin de que todos sumen esfuerzos y, a final de cuentas, quienes resulten beneficiados sean los productores y los propios Estados participantes.
Y es que “Yucatán no sólo es el primer productor de chile habanero en el país, sino el pionero en el cultivo y la aplicación de técnicas para mantener la sanidad y la calidad del fruto que es reconocido en todo el mundo”, acotó el Secretario de Fomento Agropecuario y Pesquero del Estado.
Una realidad inobjetable que avala lo que sobre este asunto señalaron tanto el Sistema Producto Chile de Yucatán como la Fundación Produce Yucatán.
Instancias involucradas que por conducto de su representante Juan Carlos Ledón Vadillo, el Sistema Producto Chile Habanero de Yucatán, y del presidente de la Fundación Produce Yucatán, Pedro Cabrera Quijano, aseguraron que son falsas las aseveraciones del subsecretario de Agricultura de Quintana Roo, en el sentido de acusar al IMPI de haber emitido un dictamen “con alevosía”.
Sí, “con alevosía”, ya que, según consideró el citado funcionario quintanarroense, debió incluirse a esa Entidad “por ser el primer productor en la Península y porque la solicitud de denominación de origen la hicimos de manera conjunta”.
Pero, hete aquí que tanto el representante del Sistema Producto Chile Habanero de Yucatán como el presidente de la Fundación Produce Yucatán demostraron con documentos oficiales en la mano que el funcionario quintanarroense miente, ya que la solicitud la hizo desde el año 2005 Juan Carlos Ledón Vadillo.
Además de que cuando Quintana Roo pidió cambiar la denominación de origen de Chile Habanero de Yucatán por el de Chile Habanero de la Península, NUNCA presentaron el sustento que les solicitó el Instituto Mexicano de Protección Industrial, IMPI.
Asimismo, es importante establecer que en tanto en el Estado de Quintana Roo se cultivan sólo 22 hectáreas de chile habanero con un valor de producción anual de 4 millones de pesos, en Yucatán tenemos siembra del fruto en más de 300 hectáreas y con un valor de producción superior a los 33 millones de pesos….
Tan claro como que al triunfo le sobran paternidades, en tanto que la derrota siempre se queda huérfana.
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